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■内容量
1本(約350g)×2本 700g
■原材料名
白餡、砂糖(白ザラ糖)、いくりピューレ(天草産いくり)、水飴、寒天
■賞味期限
180日
■保存方法
30度以下の常温保存
■おもな原産地
いくりピューレは、天草産
天草城河原、ホタルの里で取れたいくりは、スモモの中で果皮、果肉とも甘く、酸味の強いものです。
【果肉が赤いものが、いくり(長崎、熊本など九州地方での呼称のようです。ゆくりとも)、果肉が白(黄色)いものがスモモと呼ばれるようです。】
3月には白い花を咲かせ、5月から少しずつ実が大きくなり、7月になれば収穫できます。
酸味と甘み、真っ赤な色合いを残しつつ和菓子の技術で、いくり本来の味を羊羹で再現しました。
子供から大人まで幅広い年齢層に、受ける味だと思います。
2本入ですので、他のようかんとの入れ替えも可能です。
その際は、購入時に備考欄へご記入ください。

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